Tanganelli – Пещ в центъра на вниманието

Разположена в средата на ресторанта като своеобразно огнище – символ на заедност – пещта превръща ритуала на приготвяне на пица в истинска звезда под светлините. Гостите се превръщат в публика на едно истинско „кулинарно шоу“.

Замислена от архитекта Андреа Тангaнели – победител в конкурса, организиран от Marana Forni в сътрудничество с Факултета по архитектура и технологии на дизайна към Флорентинския университет. Покритието е едновременно иновативно и традиционно.